品尝美食，品味心情，品质生活。简单的食材，简洁的工序，不简单的美食，品出简约人生的从容淡定。食有味，食亦有情。在慈善中收获一份快乐心情，在美食中传递一份温馨柔情。

 

 

 

 

 

      中国式的应试教育，让许多家长都觉得要让孩子赢在起跑线上。以前我也像大部分家长一样，给孩子报上很多的兴趣班，每个周六日就陪着他们疲于奔命在各种兴趣班之中。当时我没有去问过孩子们的意愿，也没理会他们需要什么，儿子们对我的安排也只能屈从，后来孩子们渐渐长大了，我发觉他们并不快乐，这令我意识到应该要做一个智慧妈妈，不应强迫孩子要有成年人一样的想法，要尊重他们的选择，允许他们按照自己的兴趣做事，因为兴趣是快乐的源泉，只要孩子对事物产生了兴趣，就自然有了学习的动力，这样才能学得快乐持久。

 

 

 

 

 

 

      现在每个周日，孩子们都会选择去滑冰，虽然我不会滑，但我都会陪他们一起，这也是我和孩子们沟通交流的最好时机，看到兄弟俩在滑冰场上开心地滑翔，自在轻松，快乐的表情洋溢在脸上，我也被感染了。滑冰是一项非常耗体力的运动，我不想他们买垃圾食品充饥，于是每次一大早就做个炒饭，还有做我最拿手的玉米南瓜汁，放在便当盒里带到滑冰场去，当他们滑累坐下来休息，就会把饭狼吞虎咽地吃个精光，不停地说好吃啊，炒饭热辣辣，香喷喷的味道也吸引旁人羡慕的眼光，在这冰冷的地方，看着这么温馨快乐的情景，让我顿感暖意融融。

 

     ■材料：

 

       冷饭，鸡蛋，肠仔，青瓜，红萝卜，西生菜，酱油

 

      ■做法：

 

       1、先将青瓜，红萝卜洗净切粒，西生菜洗净切丝，肠仔切粒，鸡蛋煎熟切丝。

 

       2、将青瓜，红萝卜，肠仔炒熟备用。

 

       3、起油锅，将冷饭放锅里，用勺子打散，并把火调小一点，加些开水不停炒动，饭就不会粘锅，等饭炒透后，倒入青瓜红萝卜肠仔鸡蛋继续翻炒，再放入西生菜丝加酱油，盐调味稍炒一下就可出锅了。