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茶余饭后试做麻辣鸭舌
美食频道 - 视频菜谱
作者：CCTV   
2016-01-05 09:31

本期节目为大家带来两道菜，分别是麻辣鸭舌和红袍银鳕鱼。

麻辣鸭舌制作步骤：1、鸭舌焯水；

                             2、煸炒香料；

                             3、倒入辣椒水和花椒水；

                             4、过滤调味汁；

                             5、放入鸭舌翻炒；

                             6、收汁后出锅摆盘。

红袍银鳕鱼制作步骤：1、腌制鳕鱼；2、准备配料；3、煎熟鳕鱼；4、炒制酸甜汁；5、浇汁点缀。 

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