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郁金香饭VS咖喱土豆羊乐
美食频道 - 视频菜谱
作者：CCTV   
2016-11-15 11:18

 

厨房达人缪雅婷带来的菜品是阳澄湖的滋味

具体做法是：1、圆生菜叶剪成贝壳状；2、制作土豆泥；3、把胡萝卜和红薯切成细末；4、翻炒后盛出备用；5、翻炒姜末、海苔和油豆皮；6、加入土豆泥搅拌均匀后翻炒；7、加入盐、香菇精和醋调味。

特级厨师林恭平带来的是郁金香饭和咖喱土豆羊乐

郁金香饭具体做法是：1、把八角和桂皮炒香；2、加入水后调味；3、加入黄姜粉；4、加入大米和腰果、葡萄干；5盛出后撒上香菜。咖喱土豆羊乐的具体做法是：1、土豆切成块状过油炸；2、调制咖喱；3、香茅炒香后加入咖喱和羊乐；4、加入土豆和水炖煮；5、调味后加入椰浆和椰丝。

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