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炒牛肉VS 蒜香排骨
美食频道 - 视频菜谱
作者:cctv   
2017-01-13 21:14

本期节目主要内容: 著名演员丁志诚做客《回家吃饭》,带来炒牛肉一菜,具体做法是:1、牛里脊肉切条,用白葡萄酒、油腌制;2、将洋葱、彩椒切条;3、一半牛里脊肉炒洋葱,放酱油调味;4、一半牛里脊肉炒彩椒,放孜然、盐调味;5、出锅。

王小丫做的是蒜香排骨,具体做法是:1、排骨切块,放入开水大火煮;2、拍大量的蒜,捞出排骨待用;3、放油、干辣椒、大蒜,炒排骨;4、放白糖、酱油、白葡萄酒调味;5、出锅前再放盐,控油上盘。

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