全聚德多伦多店经过四年紧锣密鼓的筹备及一年精雕细琢的装修，在九月二十三日当天盛大开业，轰动全城的美食文化盛会吸引了多伦多各界人士的关注、到场见证。仪式首先由全聚德多伦多餐饮有限公司总经理高群先生致欢迎辞。

高群总经理表示，始建于清朝同治三年（1864年），距今已有153周年历史全聚德，比加拿大建国时间还久远。经过百年拼搏发展全聚德已经在全球成为中华美食最显著的标识，是全世界范围内中华美食的代表。