在大多伦多地区久享盛名的洪记肉食公司近期爆发新冠疫情，旗下一个生产工厂和位于士嘉堡No Frills内的超市零售店都发现员工感染，该公司总裁Jim Cheung在元旦前发出通告，称为了确保每个人的健康和安全，已经关闭了涉及疫情的设施进行深度清洁和消毒，预计元旦后会重新恢复生产营运。

洪记肉食位于士嘉堡No Frills内的超市零售店绝大部分顾客都是华裔，此消息传出后迅速引起华人关注，有消息称，肉食加工温度低，都在室内，工人流动性比较大，容易感染。有网友称还有另外两家肉食公司听说也是有司机感染 暂时关门2周。

洪记肉食公司的公告称，“我们的一间禽肉类生产线日前感染疫情，为了确保每名员工安全，疫情发生后已立即对生产设施进行清洗消毒，预计元旦过后将重新恢复生产。 与此同时，我们按照卫生部门要求已通知上下游合作商家并溯源召回所有可能感染疫情的肉禽食品。 ”

公告还说，所有家禽产品都来自其他供应商，我们的主要配送仓库和销售办事处不受影响，并将继续一如既往的安全供应产品。

全面消毒受影响员工在家隔离

公告还说，“位于士嘉堡区Silver Star Blvd. 681号NoFrills超市内的一洪记零售专营店也感染疫情，出于健康和安全原因，我们派所有员工回家，要求他们接受检查。 该位置也已进行深度清洁和消毒。 目前，临时雇员已被安置在该地点，直到根据公共卫生协议，正规员工被认为可以安全返回工作。 ”

公告还特别指出，“根据卫生部门发布的疫情通报，当前没有确诊病案是通过我们供应的肉类食品及包裹传染。 ”