杨锡源(左)向魏成义(中)及“明哥”颁发奖金及奖牌。

知名酱料品牌李锦记为庆祝今年成立125周年庆典，特意在全球华裔超市中举办了李锦记产品“全球陈列大赛”。位于士嘉堡的丰泰超市窝顿分店的陈列作品，在获得北美洲区域冠军后，再夺全球殿堂级陈列大奖。

昨日，李锦记(美国)有限公司总经理杨锡源专程前往丰泰超市窝顿分店，向丰泰国际集团董事长魏成义及该分店店长“明哥”颁赠奖牌及2000元的奖金支票。

据杨锡源称，包括丰泰、华盛、鸿华等超市在内，此次加拿大参赛的华裔超市共有近40家，参赛店铺将陈列好的作品发回香港总部，由评审团进行评选后评出不同的级别，其中丰泰超市的另一间位于7号公路的分店，和鸿华超市还分别获得了该比赛的全球卓越陈列奖。

对于陈列作品的评审标准，杨锡源认为产品在店铺内陈列的位置很重要，获得全球殿堂级陈列大奖的丰泰窝顿分店的参赛作品，除了摆设美观突出之外，还因为十分靠近店门主要入口的收银台，结果得到评委加分。

“李锦记的产品超过120种，而我们并不认为参赛者用来成列产品种类愈多愈好，因为这样看起来会太杂乱了，像丰泰这样大概用了10几种产品看上去就很美观。”杨锡源说。

由于参赛超市的规模大小不一，故评审委员会将奖项分为不同的级别，丰泰超市则是在大型超市类别中获胜。对于本地另一间知名华裔超市大统华并没有参加此次比赛的原因，杨锡源则解释说，因为该超市已经被主流公司Loblaws收购，操作起来相对复杂，因此没有参与此次赛事。

魏成义昨日在接受了李锦记颁发的奖牌和奖金后，表示对能够夺得全球殿堂级陈列大奖感到意外也很开心。他告诉记者，李锦记产品是店内所有酱料产品中销售量排第一的品牌，不仅是香港移民顾客的首选，许多大陆移民消费者来到多伦多后不久亦开始欣赏这个知名品牌，甚至连西人顾客都对其追捧，令到李锦记成为最受欢迎的酱料品牌。

据了解，李锦记品牌已经占丰泰超市所有酱料产品数量的30%，占总营业额的8%至9%，已经成为店内不可或缺的产品之一。