雇主只要求厨师懂基本口语英文及会写中文。

一名在中国已有10年工作经验的厨师，获温市中餐馆聘用，并成功取得人力资源部签发的“有工作安排意见书”(AEO)，尽管根据意见书，雇主只要求厨师懂得基本口语英文及会写中文，移民官却认为，厨师如果不懂听、说、读、写英语，将无法在厨房发生紧急事故时作出应对，并因此拒绝其申请。厨师不放弃，向联邦法院提出上诉，并在最近得到法官判决，得到重新被审查的机会。

中国厨师谭晓风(译音，Xiao Feng Tan)在2009年5月取得申请技术移民所需的工作证明，亦就是“有工作安排意见书”(AEO)。根据AEO，他已获得温市W.K. Garden Restaurant聘为厨师，且AEO文件上清楚注明，该厨师的工作要求为“广东话或普通话，基本英语(口语)与中文(书写)”。谭在2009年9月备齐材料，连同AEO向移民部驻香港签证办事处提出申请，他在申请表上英语能力的听、说、读、写四项，均填上“基础”等级。

谭晓风在2011年3月期间，接到移民部要求补充证明英文能力的材料，他补送了包括英文老师说他英文达到基础等级，以及“我是谭晓风，今年35岁，正在学英文”(I am Tang Xiao Feng. I am 35 years old. I am learning English now)等说英文的录影片段。

移民官不满意谭所提出的证明，也不采纳他后来出具一张广东商业大学(Guangdong University of Business Study)发出，证明他在英语课拿到85分的成绩证明，移民官不仅给他在语言部分的分数为“零”分，连已有工作安排意见书也是“零”分(有意见书申请人最高可获10分)，使得他只得到总分56分，差及格分数67分有11分，并导致他的申请遭拒。

移民官并曾查询，雇主是否会在谭工作的场合，分配一名会说英文的工作伙伴，助他从事厨房的煮食工作，帮助他在紧急状况时，能处理及求救，但雇主未作出移民官希望的答覆。

谭晓风后来不服申请被拒，向联邦法院提出上诉，法官奥基弗(John A. O'Keefe)在9月13日作出判决，判决认为，既然AEO都未要求申请人要会除了口语以外的英文能力，移民部即不能擅自改变要求，还在AEO的部分，不给分数。法官认为移民官未按照规定，有失误之处，并要求移民部重新审查谭晓风的申请。