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今日菜谱：豉香煎豆腐
美食频道 - 视频菜谱
作者：CCTV   
2014-10-14 09:23

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“豉香煎豆腐”的制作方法：

1、原料：北豆腐、五花肉馅、红椒、鸡蛋、洋葱；

2、调料：豆豉酱、耗油等；

3、步骤： （1）豆腐去皮后切成刀背厚的大片备用；

                （2）豆腐上撒盐，拍上淀粉，蘸上蛋液，下锅煎成金黄色后捞出；

                （3）把肉馅和葱姜蒜煸香，再下入调料去腥提鲜；

                （4）把青红椒炒香后淋在豆腐上即可。

 

weibo365     weixin365

 

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