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今日菜谱:葱烧海鲜
美食频道 - 视频菜谱
作者:CCTV   
2014-12-25 00:58

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本期节目介绍了葱烧海鲜做法:
1、原料:生蚝、大葱、牛蹄筋;
2、调料:老抽、白糖、耗油等;
3、步骤:
(1)把牛蹄筋和生蚝焯水后备用,大葱的葱白切成长段备用;
(2)把葱白下锅炸到表面金黄,将葱油倒出;
(3)锅中放入料酒、耗油等调料,下入牛蹄筋和生蚝烧制,汤汁收黏后淋少许葱油翻匀即可。

 

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