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今日菜谱：雪菜冬笋炒墨鱼
美食频道 - 视频菜谱
作者：CCTV   
2015-04-01 11:34

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本期节目为您介绍“雪菜炒墨鱼”：
主料：墨鱼仔； 辅料：雪菜、冬笋、红椒； 调料：鸡油、胡椒粉、盐；
步骤：
（1）冬笋切丝放入开水中，焯熟后捞出备用，雪菜切丁，焯水备用，墨鱼仔切丝飞水，捞出备用；
（2）锅上火，放少许色拉油和鸡油下葱姜炝锅，将雪菜、冬笋和墨鱼仔一起放入，撒盐、白糖、鸡精、胡椒粉调味，下红椒丝、大火腿翻炒均匀，即可出锅。

 

weibo365     weixin365

 

 

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