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今日菜谱：酸汤猪蹄
美食频道 - 视频菜谱
作者：CCTV   
2014-10-17 09:10

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1、原料：猪蹄、青菜、红白酸汤、木姜子等；

2、步骤： （1）、猪蹄切块，冷水下锅焯水；

（2）、把猪蹄和原汤放入高压锅，压20分钟；

（3）、在压好的猪蹄中倒入大量白酸汤煮制；

（4）、把适量木姜子拍松后下入锅中提鲜；

（5）、开锅后下入青菜，放入盐、味精调味。

 

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