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今日菜谱:海蛎子炖豆腐
美食频道 - 视频菜谱
作者:cctv   
2014-12-05 12:40

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本期节目将介绍海蛎子炖豆腐的制作方法:
1、原料:海蛎子肉,豆腐,鸡蛋,白菜;
2、辅料:盐、味精、胡椒粉等;
3、步骤:
(1)海蛎子下锅焯制,搌干水分,打入蛋液后搅匀备用;
(2)豆腐切块焯水备用,海蛎子、蛋液煎成蛋饼后,冲入热水烧汤;
(3)汤开后放入海米、豆腐煮制,调味后,下入白菜叶煮软,即可出锅。

 

weibo365     weixin365

 

 

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