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今日菜谱：豆嘴炒粉条
美食频道 - 视频菜谱
作者：CCTV   
2015-12-08 11:37

 

本期节目主要介绍了“豆嘴炒粉条”的做法：

食材：豆嘴、红薯粉、五花肉、青蒜、小米辣、杭椒、葱姜蒜、酱油；

步骤： 1、红薯粉用冷水泡透，葱姜蒜改刀，小米辣和杭椒切圈，五花肉切丁备用；

          2、豆嘴放入热水中焯烫开锅煮熟之后捞出；

          3、锅中倒入油，放入五花肉丁煸香，然后放入葱姜蒜煸炒均匀，下入豆嘴炒制，加酱油后­冲入热水，放入红薯粉进行煮制，加鸡精、糖、盐调味，当红薯粉煮制透明汤汁渐浓，加入­辣椒翻炒均匀，撒青蒜即可出锅。

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