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今日菜谱：泡菜牛肉炒饭
美食频道 - 视频菜谱
作者：CCTV   
2014-12-26 20:07

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本期节目介绍了泡菜牛肉炒饭做法：
1、原料：米饭、四川泡菜、牛肉、豌豆、洋葱、鸡蛋、香葱；
2、调料：盐、鲜酱油等；
3、步骤：
（1）牛肉、洋葱切小粒，牛肉中加入酱油、蛋液和淀粉搅匀上浆，腌制备用；
（2）锅中放油，把蛋液下锅，快炒成浅黄色后备用，牛肉粒下锅炒好；
（3）泡菜等下锅煸香，再把牛肉和米饭下锅，调味后放入豌豆和鸡蛋淋少许酱油，炒匀即可。

 

weibo365     weixin365

 

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