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今日菜谱：农家小炒肉
美食频道 - 视频菜谱
作者：cctv   
2014-11-04 15:24

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本期节目主要内容：
1、主料：五花肉；
2、辅料：香芹、红椒；
3、步骤：
（1）五花肉切片，用生抽、料酒、胡椒粉腌制20分钟；
（2）热锅凉油，倒入五花肉片，煸炒到出油，肉质微微焦黄的时候，捞出备用；
（3）剩下的底油香葱姜蒜加少许豆豉，烹入料酒，倒入香芹、红椒、五花肉；
（4）用老抽提色，转大火，翻炒均匀即可。

 

weibo365     weixin365

 

 

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