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今日菜谱：秋耳炒笋片
美食频道 - 视频菜谱
作者：优酷，youtube   
2015-11-09 19:32

大陆网友请点击这里观看 

本期节目主要介绍了“秋耳炒笋片”的做法：
主料：秋耳、青笋；
辅料：培根、洋葱；
调料：青蒜、白糖、小米椒、鲜酱油；
制作要点：
1、秋耳温水泡发洗净、青笋去皮切菱形片，洋葱切丝，培根切片，青蒜切段、小米辣切圈、葱姜蒜改刀备用。
2、锅上火烧热，倒入油，然后放入培根煎香，然后下入葱姜蒜炒制，出香后放入笋片翻炒均匀。然后下入洋葱丝和青蒜片，加少许鸡精、酱油调味。
3、最后放入小米辣和木耳炒制均匀成熟，即可出锅。

 

weibo365     weixin365

 

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