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今日菜谱：三鲜烩豆腐
美食频道 - 视频菜谱
作者：优酷, YOUTUBE   
2015-03-26 13:32

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大陆网友请点击这里观看 

本期节目为大家带来“三鲜烩豆腐”的制作方法。
食材：豆腐、墨鱼仔、海虹干、虾仁；
制作方法：
1、豆腐切厚片，下锅煎到两面金黄，墨鱼仔、海虹、虾仁分别焯熟备用；
2、锅中放油，把葱姜炝锅，下入三种海鲜翻炒，烹入生抽、料酒、耗油，加热水烧开，撒胡椒粉、盐、白糖去腥提鲜；
3、锅中的汤汁烧开后，放入煎好的豆腐烩制，出锅前淋少许水淀粉，当汤汁基本收浓时盛出，撒少许葱花装饰。

 

weibo365     weixin365

 

 

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